• 国産豚と天然塩で作られた長期熟成生ハムの普及を行っている協会です

                         – L’objectif –   – 目標 –

 

  当協会は、国産長期熟成生ハム生産者を始めとし、食肉加工業者・国内畜産業者・農業関係者・流通業者・飲食店関係者等の方々と連携し、国産長期熟成生ハムの正しい啓蒙活動と生産者の人材育成、国産長期熟成生ハムの更なる発展と普及、認知度及び地位の向上を目指します。