• 国産豚と天然塩で作られた長期熟成生ハムの普及を行っている協会です

「国産生ハム生産者サミットVol.2 in 田沢湖

昨年に引き続秋田県の田沢湖にて開催致しました。
昨年ご参加頂いた生産者皆様のご出席と、新しい生ハム生産者も加わっての開催となりました。

 

 

第一部:2019年 第三回国産生ハム生産者サミット&フェスの開催場所及び開催時期について
生産者のご賛同の元、来年は違う場所での開催の方向で動きます!こうご期待!です。

 

第二部:日本工学院テクノロジーカレッジ田中秀幸氏の講義の後は、またまた色々な意見、
質問等が飛び交い楽しい新しい発見もある充実したサミットとなりました。

 

  モールウオッシュラクレット

第三部:親睦会
とりあえず乾杯はしたものの、皆さん議論、お話は尽きる事を知らず・・・
十勝品質事業協同組合さまがモールウオッシュラクレットをとろ~り。
親睦会も楽しく開催させて頂きました。

第四部:最終的に夜中の3時頃まで各部屋、お風呂で生ハム談義は続きました・・・
お天気が悪そうですが、皆さんのパワーは既に全開です!